SOCIAL ENTREPRENEURSHIP DAN CREATING SHARED VALUE UNTUK PEMBERDAYAAN PETERNAK SAPI PERAH

Authors

  • Monika Teguh Universitas Ciputra Surabaya, Indonesia
  • Sri Nathasya Br Sitepu Universitas Ciputra Surabaya, Indonesia
  • Wiwiek Wiwiek Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya, Indonesia
  • Priscylia Tanaka Universitas Ciputra Surabaya, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.33007/inf.v7i2.2743

Keywords:

peternak sapi rakyat, social entrepreneurship , creating shared value

Abstract

Peternakan sapi merupakan salah satu sub-sektor yang berperan penting bagi masyarakat Indonesia. Selain karena usaha peternakan sapi mendorong perekonomian masyarakat di wilayah-wilayah pedesaan, peternakan sapi juga penting dalam menjaga ketahanan pangan nasional. Sayangnya masih banyak peternak sapi rakyat yang hidupnya pra-sejahtera. Maka dari itu diusung dua buah konsep yang saling berkesinambungan untuk mengatasi permasalahan para peternak sapi rakyat. Konsep pertama adalah social entrepreneurship di mana para peternak dapat membentuk suatu social entreprise bersama untuk meningkatkan daya saing mereka di pasar. Dengan konsep ini, para peternak rakyat dapat menyatukan sumber daya yang mereka miliki dalam satu organisasi yang terstruktur dan memiliki legalitas yang lebih kuat. Jika dalam membentuk social entreprise ini para peternak mengalami kesulitan modal, maka mereka dapat menggunakan konsep kedua yaitu creating shared value (CSV). CSV merupakan konsep di mana perusahaan yang bermodal kuat bergandengan dengan social entreprise, bukan hanya untuk mendukung social entreprise itu, namun juga untuk berbagi nilai yang saling menguntungkan. Dengan adanya kerjasama jenis ini, social entreprise dapat berkembang tanpa takut kekurangan modal, sedangkan perusahaan pemodal bisa memperoleh keuntungan seperti pasokan bahan baku, pembagian keuntungan, maupun peluang usaha baru. Konsep seperti ini telah dilaksanakan di negara berkembang lain, salah satunya India, dan memberikan dampak positif. Maka dari itu diharapkan konsep-konsep ini juga dapat dijalankan di berbagai wilayah di Indonesia dengan dorongan dari pemerintah, institusi pendidikan, maupun organisasi nirlaba.

References

Aakhus, M., & Bzdak, M. (2012). Revisiting the Role of Shared Value in the Business-Society Relationship. Business and Professional Ethics Journal, 31(2), 231–246. https://doi.org/10.5840/bpej201231211

Agusta, Q. T. M., Lestari, D. A. H., & Situmorang, S. (2014). Analisis Pendapatan Dan Tingkat Kesejahteraan Rumah Tangga Peternak Sapi Perah Anggota Koperasi Peternakan Bandung Selatan (KPBS) Pangalengan. Jurnal Ilmu-Ilmu Agribisnis, 2(2), 109–117. https://doi.org/http://dx.doi.org/10.23960/jiia.v2i2.109-117

Amam, Roni, Y., Wildan, J., & Pradiptya, A. (2019). Kekuatan Sumber Daya (Ekonomi, Lingkungan dan Sosial) dan Pengaruhnya terhadap SDM Peternak dan Kelembagaan Peternak Sapi Perah. Prosiding Seminar Nasional Teknologi Peternakan Dan Veteriner 2019, 225–235. https://doi.org/10.14334/pros.semnas.tpv-2019-p.225-235

Aprianto, N. E. K. (2017). Kemiskinan Dalam Perspektif Ekonomi Politik Islam. Islamiconomic: Jurnal Ekonomi Islam, 8(2), 169–188.

Arifin, J. (2020). Budaya Kemiskinan Dalam Penanggulangan Kemiskinan Di Indonesia. Sosio Informa, 6(2), 114–132.

Bernardino, S., Santos, J. F., & Ribeiro, J. C. (2018). Social Entrepreneur and Gender: What’s Personality Got to Do with It? International Journal of Gender and Entrepreneurship, 10(1), 61–82. https://doi.org/10.1108/IJGE-07-2017-0040

Borman, R. I., Priandika, T. A., & Edison, A. R. (2020). Implementasi Metode Pengembangan Sistem Extreme Programming (XP) pada Aplikasi Investasi Peternakan. Jurnal Sistem Dan Teknologi Informasi, 8(3), 272–277. https://doi.org/10.26418/justin.v8i3.40273

de Lange, D., & Dodds, R. (2017). Increasing Sustainable Tourism through Social Entrepreneurship. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 29(7), 1977–2002. https://doi.org/10.1108/IJCHM-02-2016-0096

Ebrashi, R. El. (2013). Social Entrepreneurship Theory and Sustainable Social Impact. Social Responsibility Journal, 9(2), 188–209. https://doi.org/10.1108/SRJ-07-2011-0013

Garcia-Gonzalez, A., & Ramirez-Montoya, M. S. (2021). Social entrepreneurship education: changemaker training at the university. Higher Education, Skills and Work-Based Learning. https://doi.org/10.1108/HESWBL-01-2021-0009

Guerrero, M., Santamaria-Velasco, C. A., & Mahto, R. (2021). Intermediaries and Social Entrepreneurship Identity: Implications for Business Model Innovation. International Journal of Entrepreneurial Behaviour and Research, 27(2), 520–546. https://doi.org/10.1108/IJEBR-10-2020-0679

Kadim, A., Sunardi, N., Lesmana, R., & Sutarman, A. (2019). Revitalisasi Fungsi Masjid Sebagai Pusat Penguatan Manajemen Peternak Sapi Rakyat melalui Lembaga Pemberdayaan Masyarakat Terpadu. Jurnal Abdi Masyarakat Humanis, 1(1), 10–20.

Krisna. (2016). Upaya Penanggulangan Kemiskinan Melalui Pemberdayaan Usaha Mikro Kecil dan Menengah. Sosio Informa, 2(2), 137–154.

Kurniawan, A. R., Suganda, D., & Hadian, S. D. (2019). Model Desa Pariwisata Berbasis Peternakan Sapi Perah Di Desa Margamekar, Pangalengan. Tornare - Journal of Sustainable Tourism Research, 1(1), 1–6. https://doi.org/10.24198/tornare.v1i1.24888

Lapina, I., Borkus, I., & Starineca, O. (2012). Corporate Social Responsibility and Creating Shared Value: Case of Latvia. International Journal of Social, Behavioral, Educational, Economic, Business and Industrial Engineering, 6(8), 228–2234. https://doi.org/10.1007/978-3-319-69892-2_181-1

Moon, H., Parc, J., Yim, S. H., & Park, N. (2011). An Extension of Porter and Kramer’s Creating Shared Value (CSV): Reorienting Strategies and Seeking International Cooperation. Journal of International and Area Studies, 18(2), 49–64.

Mulatmi, S. N. W., Guntoro, B., Widyobroto, B. P., Nurtini, S., & Pertiwiningrum, A. (2016). Strategi Peningkatan Adopsi Inovasi pada Peternakan Sapi Perah Rakyat di Daerah Istimewa Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Buletin Peternakan, 40(3), 219–227. https://doi.org/10.21059/buletinpeternak.v40i3.12470

Nurlina, L., & Maryati, M. (2011). Perilaku Peternak Sapi Perah Dalam Memanfaatkan Teknologi Gas Bio ( The Behavior of Dairy Farmer to Utilize Bio Gas Technology ). Jurnal Ilmu Ternak, 11(1), 57–60.

Nurtini, S., & UM, M. A. (2014). Profil Peternakan Sapi Perah Rakyat di Indonesia. Gadjah Mada University Press.

Pamela, P., Pambudy, R., & Winandi, R. (2016). Kompetensi Kewirausahaan dengan Keberhasilan Usaha Peternak Sapi Perah Pujon, Malang. Jurnal Agribisnis Indonesia, 4(1), 57–66. https://doi.org/10.29244/jai.2016.4.1.57-66

Parenson, T. (2011). The Criteria for A Solid Impact Evaluation in Social Entrepreneurship. Society and Business Review, 6(1), 39–48. https://doi.org/10.1108/17465681111105823

Pfitzer, M., Bockstette, V., & Stamp, M. (2013). Innovating for Shared Value. In Harvard Business Review: Vol. September. https://hbr.org/2013/09/innovating-for-shared-value

Pham, T. H., & Riedel, J. (2019). Impacts of the Sectoral Composition of Growth on Poverty Reduction in Vietnam. Journal of Economics and Development, 21(2), 213–222. https://doi.org/10.1108/jed-10-2019-0046

Porter, M. E., & Kramer, M. R. (2011). Creating Shared Value. In Harvard Business Review. http://www.hks.harvard.edu/m-rcbg/fellows/N_Lovegrove_Study_Group/Session_1/Michael_Porter_Creating_Shared_Value.pdf

Sitepu, S. N. B., & Utami, C. W. (2019). Pemberdayaan Perempuan Dalam Pengelolaan Usaha Mikro Melalui Program Entrepreneurship Sebagai Pengerak Ekonomi Desa. Seminar Nasional Hasil Penelitian Dan Pengabdian Kepada Masyarakat Senapenmas 2018, 347–356.

Weis, M. (2016). Business Models and Business Model Innovation in Social Entrepreneurship - Evidence from Germany and South Africa (Issue June).

Downloads

Published

12-10-2021

How to Cite

Teguh, M., Sitepu, S. N. B., Wiwiek, W., & Tanaka, P. (2021). SOCIAL ENTREPRENEURSHIP DAN CREATING SHARED VALUE UNTUK PEMBERDAYAAN PETERNAK SAPI PERAH. Sosio Informa, 7(2). https://doi.org/10.33007/inf.v7i2.2743

Issue

Vol. 7 No. 2 (2021): Sosio Informa

Section

Articles

Citation Check

License

Copyright (c) 2021 Monika Teguh, Sri Nathasya Br Sitepu, Wiwiek Wiwiek, Priscylia Tanaka

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

    1. Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
    2. Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
    3. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).